Calcio
Il Vitamina Cè una vitamina idrosolubile (solubile in acqua) che è molto apprezzata per le sue numerose azioni. Partecipa a centinaia di processi. Il corpo non sa come sintetizzarlo, quindi è necessario fornirlo attraverso il cibo. Sono i frutti e le verdure colorate come arance, limoni, peperoni rossi o lamponi che ne contengono di più. Ilvitamina Ccontribuisce alla normale formazione dicollagenepidocchior garantire la normale funzione delle ossa e della cartilagine.
Fino alla fine dell'adolescenza, la crescita ossea si accumula per raggiungere il suo massimo capitale nell'età adulta.
Quasi il 99% del calcio si trova nelle ossa e nei denti, il resto si trova nelle cellule, nel sangue, nei tessuti e nei fluidi corporei. Rappresenta quasi il 2% del peso del corpo umano. Non appena la crescita si interrompe, le ossa perdono lentamente la loro forza. Questa perdita può verificarsi più rapidamente dall'età di 50 anni, a seguito di uno squilibrio ormonale come la menopausa nelle donne. Le ossa possono assestarsi e/o rompersi durante una normale caduta: questa è l'osteoporosi.
Calcioè un sale minerale la cui funzione principale è quella di assicurare la formazione dello scheletro e dei denti, in associazione con la vitamina D. Partecipa inoltre al buon funzionamento nervoso, muscolare e cardiaco. Il corpo non lo sintetizza, è fondamentale fornirlo attraverso il cibo. Gli alimenti particolarmente ricchi di calcio sono i latticini, i semi oleosi, le verdure verdi e anche molti frutti.
L'assorbimento del calcio nell'intestino non è totale, solo il 30-40% viene rilasciato nel sangue. Un apporto di vitamina D consente un migliore assorbimento del calcio.
Magnesioè un oligoelemento minerale essenziale per il corpo. Partecipa a molte reazioni enzimatiche intracellulari. Quasi la metà del magnesio del corpo è concentrato nelle ossa e nei denti, il resto è nei muscoli, nel fegato e in altri tessuti molli. Gli alimenti che contengono magnesio sono cereali, legumi, semi, noci, verdure a foglia verde scuro e lievito di birra. Il magnesio contribuisce al mantenimento di ossa, denti e funzione muscolare normali.
Vitamina Dè una vitamina liposolubile (liposolubile) che svolge un ruolo vitale e indispensabile nel metabolismo del calcio nel corpo. Il corpo umano è in grado di sintetizzarlo direttamente attraverso la pelle. Sotto l'effetto dei raggi UV del sole, il corpo produce vitamina D3. Anche fonti alimentari come latticini e pesce lo contengono. La vitamina D contribuisce al normale assorbimento e utilizzo del calcio e del fosforo, al mantenimento della normale funzione ossea e muscolare e anche alla normale calcemia (determinazione del calcio nel sangue).
Manganeseè un oligoelemento essenziale per l'uomo. Deve essere fornito dal cibo in quantità sufficiente perché l'organismo non lo sintetizza. Il manganese contribuisce alla formazione dei tessuti connettivi e al mantenimento di ossa normali.
Il rameè un oligoelemento necessario per il corpo. Si trova nel fegato, nei muscoli e nelle ossa. Contribuisce al mantenimento dei normali tessuti connettivi.
Zincoè un oligoelemento essenziale che si trova in tracce principalmente nei muscoli e nelle ossa del corpo umano e anche nelle cellule, nella pelle, nel cervello e nel pancreas. Gli alimenti ricchi di zinco sono le carni, i legumi e soprattutto i cereali integrali. Lo zinco contribuisce alla sintesi proteica e al mantenimento di ossa normali.
- Calcio, magnesio, zinco, manganese, rame, vitamine C e D.
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